食品级磷酸可用于调味剂；用于罐头、液体、固体饮料和清凉饮料的酸味剂，可代替柠檬酸、苹果酸；在啤酒糖化过程中，可以代替乳酸来调PH值；制糖工业上作蔗糖的澄清剂；酿酒用于酵母营养剂，防止杂菌繁殖；面粉用于改良剂，同时也广泛用于高精电子工业，工业等。

工业：磷酸是一种重要的化工原料，主要作用如下：处理金属表面，五氧化二磷批发价，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。和混合作为化学抛光剂，五氧化二磷批发，用以提高金属表面的光洁度。生产洗涤用品、杀虫剂的原料。生产含磷阻燃剂的原料。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。医学：磷酸可用于制取含磷，例如甘油磷酸钠等。

近的研究表明这一领域内达20%的火灾事故都不是由设备本身引起的，而是由外来起火源造成，如蜡烛掉落。如果实施新的指令，上海五氧化二磷，则这些设备抵抗这类火焰必须超过3分钟。

美国安全检测实验室公司(UL标准)和国际电工(IEC)可提供的各种标准。国际法规的日益严格在IEC刚刚修订的针对电视机和IT设备的消防安全条款上也有所体现，目的是让这些设备在外部起火源的情况下也保证安全。

湿法磷酸主要用于制造各种磷酸盐，如磷酸铵、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸三钠等和缩合磷酸盐类。精制磷酸用于制饲料用磷酸氢钙。浓磷酸在瓷器中加热时有侵蚀作用。有吸湿性。磷酸物化性质纯品为无色透明黏稠状液体或斜方晶体，无臭，味很酸。市销的85%磷酸是无色透明或略带浅色、稠状液体。熔点42.35℃。沸点213℃时（失去H2O），则生成焦磷酸。


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